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电加热搅拌罐表意即对物料进行搅拌、混配、调和、均质等，搅拌罐根据生产工艺的要求设计结构及配置可标准化及人性化。搅拌过程中可实现进料控制、出料控制、搅拌控制及其它手动自动控制等。搅拌罐由搅拌罐体、上下端头、搅拌器、支承、传动装置、轴封装置等组成，还可根据工艺要求配置加热装置或冷却装置。搅拌罐体、搅拌罐盖、搅拌器、轴封等选用材料可根据不同的工艺要求选用碳钢或不锈钢等材料来制作。

电加热搅拌罐结构构成：主要由不锈钢罐体、封头、夹套、搅拌装置、电加热装置、冷却装置、传动装置、轴封装置、支撑、物料进出口、温度传感器接口、PH自动控制系统、压力传感器、空气呼吸器、CIP接口等构成，另配温度控制装置、测温孔、CIP自动旋转喷洗球、消泡器、挡板、空气分布器、温度传感器、视镜射灯、液位计等，便于人工操作，简单可靠。

搅拌罐有分单层搅拌罐、双层搅拌罐、电加热搅拌罐、蒸汽加热搅拌罐、磁力搅拌罐、压力搅拌罐等，其中电加热搅拌罐是在上述罐体中客户定制得较多的罐体。电加热搅拌罐的结构与标准搅拌罐的结构没有多大的区别，只是增加了夹套、电加热管和一些阀门配件。电加热搅拌罐的结构由罐体、罐盖、搅拌器、支承、传动装置、轴封装置、电加热棒等，其中搅拌器的搅拌桨有多种形式，根据物料的性质来选择。搅拌浆的形式有：锚式、浆式、涡轮式、推进式、框式，还可配置剪切乳化型搅拌头。